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驚!我常吃的食物用油量居然這麼高?!

大家都知道「油炸」、「油煎」會使食材熱量升高,但並不清楚實際增加了多少,今天 iFit 營養師便要來公布這可怕的事實!隨著表面積與裹粉量不同,油炸過後所增加的熱

Q167:請問 1 公克的蛋白質,可以產生多少熱量呢?

Q:請問 1 公克的蛋白質,可以產生多少熱量呢?    4 大卡   9 大卡   10 大卡  → 

A63: 1 公克的脂肪,可以產生多少9大卡

Q:1 公克的醣類,可以產生 4 大卡的熱量;那麼 1 公克的脂肪,可以產生多少熱量呢?   A:1 公克的脂肪可產生「9大卡」,脂肪產生的熱量若超過總熱量的 30 %,即為脂肪含量偏高的食

Q63: 1 公克的脂肪,可以產生多少熱量呢?

Q:1 公克的醣類,可以產生 4 大卡的熱量;那麼 1 公克的脂肪,可以產生多少熱量呢?    5 大卡 7 大卡 9 大卡     → 答